香港国际机场百夫长休息室简介
American Express （AmEx）在全球部分机场开设了多家百夫长休息室（Centurion Lounges）。如果你持有 The Platinum Card® from American Express 或者 The Business Platinum® Card from American Express，凭当日登机牌和ID，就可以自由出入这几个百夫长休息室，并且还可以带两名客人一起与你一同进入休息室，享受热餐、淋浴，部分休息室还提供按摩服务。
截止到现在，在美国地区，AmEx已经在达拉斯、休斯顿、拉斯维加斯、迈阿密、纽约、旧金山和西雅图开设了7个百夫长休息室。据报道，费城机场的百夫长休息室也计划于今后开放。
今年年初运通宣布将在2017年第三季度在香港国际机场开设运通百夫长休息室（具体新闻请见《American Express宣布将在中国香港国际机场 [HKG] 开设中国地区第一家百夫长休息室》），这家百夫长休息室也已经于今年10月2日正式营业。
TPG的读者已经在10.2开张当日去初体验了，给了一个first look review，但迄今北美还未有全面的测评。
我们今天给大家带来高清多图种草全方位测评，在这里专门感谢一下风从海上来，为了这篇测评专程在HKG的百夫长呆了3个多小时。
测评正文
这个周六从美国到香港转机过夜，收到Brett的约稿，特地来体验美国运通American Express （AmEx）在香港机场的百夫长休息室（Centurion Lounge）。香港机场运通百夫长休息室刚刚于一周前，10月2日正式启用，这是Amex全球第八家，也是美国境外的第一家，以及亚洲和中国的第一家百夫长休息室。
为了完成作业，虽然是傍晚的飞机，我还是中午时分就在中环的Hong Kong Station in-town Check in完成行李托运，乘坐机场快线冲着百夫长休息室而来。
作为亚洲乃至世界的航空枢纽，香港机场被美国运通挑选成为美国境外第一家百夫长所在地，希望能将百夫长的品质服务和香港特色的亚洲文化带给持有运通白金和黑卡客户。
The Centurion Lounge休息室位于香港机场一号客运大楼，邻近60号登机闸口，在7楼，指示清晰醒目，佔地约8,000平方英尺。美联航的休息室也在拐角处。
目前根据运通的政策，如果持有美国运通白金或者运通百夫长黑卡，凭当日登机牌和ID，就可以免费出入百夫长休息室，并且还可以免费邀请两名客人一同进入休息室，享受热餐、淋浴等服务。如果是黑卡的话，除了可以邀请两位客人，还可以邀请一起旅游的直系亲属、23岁以下子女或者23-26岁的依旧是全职学生的子女免费进入百夫长。
香港百夫长采用开放空间设置，采光充足，视野开阔，今天恰逢午饭时间，但整个休息室的客人还不到30人。
和美国七家百夫长一样，香港百夫长设有黑卡持卡人预留专座。
和美国七家百夫长一样，wifi的密码依然是“MemberSince”，基于品牌经营的特色，餐具的雕花也保持和美国七家百夫长的一模一样
香港百夫长设有商务会议室两间，一大一小，满足不同的需求。
还设有私人电话间一间
香港百夫长的餐食酒水保持了一贯的高水准。
今天自助餐的菜单具有多样的中西菜式，并包含浓浓的香港饮食文化特色。头盘沙拉包括杂菜沙拉，青苹果红菜头沙拉，中东米配菲大芝士，有机番茄沙拉和水果沙拉。
汤有中式的莲藕花生鸡汤和西式的大蒜马铃薯汤
主菜有素菜饺子，鲜菌杂菜蛋炒饭，炒杂菜，烩兰度豆(Lenti Beans)，意式车厘茄酱煮马铃薯丸子，香煎鱼柳配caper cream sauce，法式红酒烩牛肉配小洋葱及蘑菇
主食是各式面包与果酱
冷盘有什锦cheese和什锦冻肉盘（sliced burgundy ham and salami Milano with pickles），甜品包括了香草芒果奶冻和黑森林蛋糕
百夫长还提供各式啤酒咖啡饮料和果汁
另外，吧台的酒单由Anthony Giglio设计，各式酒品应有尽有，Cocktails由在纽约的调酒师Jim Meehan设计。我特地点了一杯酒性略浓的Cocktail – blue door，味道不错就是酒性略强。
值得一提的是，与美国七家百夫长不同的是，香港百夫长还专门设有黑卡持卡人专区，这里提供有单点菜单a-la-carte menu，该菜单由香港洲际酒店InterContinental米其林二星欣图轩主厨刘耀辉Lau Yiu Fai设计主理。
单点菜单菜式（image courtesy of Getty Images for American Express）。
香港百夫长还设有一间的淋浴套间，使用的是全套欧舒丹L’Occitane 的洗浴用品。相对而言，淋浴套间空间略显狭小。
相信对于运通白金和黑卡持有人而言，香港百夫长延续了美国运通一贯的高水准服务品质，一流的候机环境和卓越的商务支持，同时，基于中国大陆的庞大市场，我们也期待美国运通能早日在中国大陆建立其百夫长品牌休息室！
