作者之前去了一趟德国和丹麦旅游，在汉堡做了一个短暂的停留，在Renaissance Hamburg住了一晚。跟大家分享一下德国汉堡Renaissance Hamburg酒店的情况。 历史建筑 × 港口风设计 酒店位于汉堡商业核心 Jungfernstieg （处女堤），藏身于一座砖面表达主义风格的历史建筑内。灰色砖墙与工业设计融合现代感，呼应汉堡港口的“货柜与创意”气质，既沉稳又不失设计趣味。 Platinum 房型升级惊喜 Renaissance Hamburg是Marriott旗下的酒店。作为 Marriott Platinum 会员，原订 Deluxe Room (2 Doubles)…
作者最近花了15天的时间travel了北欧的几个国家包括冰岛，挪威，丹麦，瑞典，和大家简单分享一下用点数在北欧旅行住宿的tips。 冰岛🇮🇸 冰岛的酒店总体来讲比较贵，还是有一些可以用点数兑换的酒店，冰岛的酒店的现金价格基本至少在$300以上。作者用的是Amex Marriott Bonvoy Brilliant的85K的房券订的冰岛首都Reykjavik Edition Hotel，Edition的点数兑换价格基本在75K到85K附近，现金价格在$700-$800左右，所以用85K到房券换还是可以用出价值的。作者有Marriott Bonovy Brilliant送的Platinum会员，但是在Edition基本没有什么福利（没有免费早餐！），只有1K点数 per stay的福利。作者是定的分开的两天不连接的stay，所以一共得到了2K点数。Edition比较坑的地方是用点数或者房券换还是要收一个大约$40的destination fee，这个fee是强制的，这个fee可以用在酒店的午餐，晚餐和SPA上面，也就是这个fee可以抵消$40左右的bill，但是不能用在早餐或者in room service上面。但是感觉有negotiate的空间，作者第二个stay check in的时候是晚上，想去酒店的餐厅吃饭把这个credit用掉，但是餐厅订满了，然后前台小哥说可以给把这个credit给我在系统里面备注一下用到in room service上面。Edition酒店房间的风格比较精致，冰岛当地特色手工制作的羊毛毯特别亮眼，作者特别喜欢，这个可以在Shop Edition官网上买，甚至可以用点数换，但是需要的点数也不菲，作者曾一度冲动想买，最后想想还是算了。…
【2022.4 新增SEA - PPT 航班，非常多商务舱空位】 最近Air Tahiti Nui 新增了西雅图到大溪地的每周2班的航班，因为是新开的航线，所以放出来了非常多的2个里程票的空位，但是被定的非常快。几个小时前看的还是每周都有，发文的时候已经少了不少了。非常值得考虑！ 大溪地是世界著名的度假胜地，仙境般的风景每年吸引了无数人的脚步（或者目光）。作为顶级海岛，大溪地一向与马尔代夫并列为蜜月首选，两个人去一趟差不多要一到两万美元的预算。 因此，前往大溪地的兑换也是点数界珠穆朗玛。对于常旅客来说用好自己的点数可以最大程度的降低旅途的成本，而依然能平躺飞过太平洋，入住最顶级的酒店。 今天牧羊场就来和大家分享一些大溪地的基本情况和玩点思路。 大溪地在南半球，是由太平洋上的一些群岛组成的，主岛Tahiti (PPT)没什么太多可以玩的，大家去的比较多的岛是Moorea (MOZ) 跟所有明信片最常出现的重头戏Bora Bora (BOB) 岛。这三个岛和机场的位置如下图： 机票…
之前翻看一些游记，看到有人说京都的怀石米三星餐厅吉泉出品好像没以前好了。而我有幸在早年的时候体验过一次，感觉非常不错，最近又写的都是日本相关的游记，所以找出来跟大家分享一下，各位看官可以自行评判一下质量是否有所下降。 关于吉泉的介绍，官网已经写的挺多了，不再赘述，主要想分享一下当初为什么选择吉泉，主要参考因素包括预定难度，性价比和料理风格。 预定难度来说，吉泉只要有位置，订起来没有太大难度，官网即可预定，而且是中文，非常方便。如果你的时间特别宝贵，一分钟几十万上下，让入住的当地酒店或者信用卡concierge订也完全没问题。第二是性价比，京都大阪范围内的怀石名店比较多，价格起伏也很大，从几千到接近10W日元都有，而对于当时初次尝试怀石的我来说，不想花大价钱踩雷，也不想尝试太便宜的店，所以把预算设在了1-2w日元左右，再加上去之前做了一些功课，大致浏览了几家名店的官网和网上游记，看了一下料理风格，最终选了吉泉。关于料理风格，大家都是怀石没错，但已经预约好的奈良和山村跟京都的其他几家名店出品看起来风格类似，都偏传统，而吉泉的料理在呈现形式上给人与众不同的感觉，所以最后选了吉泉。 到达 我们乘坐的是京都公交到达下鸭神社，步行几分钟后到店门口。门口比较窄小，第一次还走过了，日本的名店真是越有名越低调。。。。 接待将我们送进单独的包房，环境是日式风。 一通整理准备之后，接待就给我们端上了两颗冰球，清新爽口，一下子把我们对正餐的期待提升了起来。 紧接着是酒一献，据官网所表述，“酒一献”代表：“百忙之中欢迎您来到我们店中”，跟为了促进食欲的食前酒不一样，意义更高一层，hmm.... 正餐 酒一献之后就进入正餐环节，之前也可以选酒。我们讨论之后觉得既然是怀石初体验，而且刚进门的服务很不错，就照顾一下餐厅来个全套吧（其实可能餐厅也并不care），点了一壶冷清酒，之后的体验证明，怀石配清酒，体验更上一层楼。 前菜被分装在不同的容器中呈上，对于当时第一次体验怀石的我们来说，新鲜感是爆棚的。 第二道收敛了一点，但貌似又是一道开胃菜，口感类似jelly，中间的是芋圆，口感很棒。这也让我们对后面的菜更有期待。 第三道是出汁，貌似就是汤的意思，平时很少喝到如此清澈的汤，如此细滑的豆腐口感也是第一次体验到，不错。 第四道是生鱼片，也是没想到惊喜来的这么快~跟传统怀石店单调的上菜形式不同，吉泉的presentation好似在给我们上一节自带大场面的视觉艺术课。 小姐姐特意端上来之后让我们拍完照再端下去，与其他鱼生一起转入小碟后呈上。不过请别问我吃的什么鱼了，日本好多餐厅都没有菜单，不懂日文的我跟我说了英文也难以跟中/日文一一对应，享受整个过程就行了。 强肴之前的最后两道菜，形式简单但味道却依然不简单，怀石的每一道菜分量都不会太大，体现的是厨师对各种食材的运用和集于一体的呈现。 最后的两道强肴看起来有点中规中矩，但味道依然还是在线的。 体验至此，本以为应该就没什么亮点，可以结束了，结果被最后两道甜点彻底惊艳。青苹果配细到绵软的沙冰和一点点蜜，有种在口腔里冲浪的感觉。 最后一道甜点就更出戏了，首先，葡萄和冰球放在以青苔为底的盆栽上端出，再转入小蝶，接着，当我把这颗葡萄放进嘴里的那一刻，清澈的奶香从葡萄中爆炸而出，然后充满整个口腔和鼻腔，我可以负责任的说，这是我这辈子至今吃到过最好吃最特别的葡萄，没有之一！这哪是葡萄，这是一颗葡萄+奶香的炸弹啊！ 最后的收尾是京都的抹茶和煎茶，顺便理一下嘴里的味道。…
说到米其林，特别是三星等级的餐厅，我们一般都会把目光投向一些热门城市，比如纽约/东京/伦敦，然而，在大阪/京都附近的奈良，蕴藏着一间米其林三星级的家庭餐馆，和山村。虽然现在已经不再是米其林三星，但是2011-2016年间连续6年拿下三星，其功力可见一斑。本文是比较早之前的一次体验，但个人觉得性价比非常不错，所以跟大家分享一下。 预约和到达 餐厅的官网如下：http://www15-yamamura.sakura.ne.jp/plan.html 在官网看好要点的菜单之后通过Amex白金Concierge预定。其实也可以通过入住的当地酒店预定，说不定更方便。不管通过哪个途径，在预定时都要告知所选套餐的价格，人数和预约时间。 和山村最高等级的也才16000日元，比起东京/京都动辄30000日元起步的晚餐，实在是实惠不少。 餐厅本身位置并不难找，离奈良火车站走路大概5min，出站后跟着google maps走就行了。餐厅的门口并没有很花哨也没有高大上到给人压力，而室内就更家装了（这里忘了拍照了。。。），布局跟北美的亚洲餐厅差不多，只是多了个吧台，但依旧保持干净整洁。无论是对比网上的一些网红米三餐厅还是认知中的米三餐厅，就装潢而言，不跟我说，我还真看不出来这是一家堂堂米三啊。不过这样从简的好处就是你付的钱基本就真的是给了食材和厨师的功夫，而不是华而不实的装修环境，我想这也是这家餐厅性价比相对较高的原因之一吧。 用餐 餐厅的主打是怀石料理，对于怀石料理的介绍网上很多，大家可以自行去搜索，反正归根结底吃的就是一种仪式吧, 类似法餐/意大利餐，都讲究一套流程。和山村的主人是一对夫妇，主厨山村信晴负责料理，妇人负责待客上菜和手写菜谱，吃完之后还会在菜谱末尾加上签名和日期，给你带回家留念，可以说是非常用心了。怀石菜单的名目一般会比较多，因为每道程序上的菜量都不会很大，而且有时会分好几个小碟，但每一份用料都会尽量给你写得清清楚楚，说实话，完整读完这份菜单还是要花点时间的。。。 正式上菜，第一道是付出，也就是开胃菜。跟我一样不太懂怀石上菜流程名称又不懂日文的同学，我们就直接看英文吧。 第二道是汤，配有蒸饭。汤的口感非常清澈，以水产和蔬菜熬出的清汤喝完之后胃口进一步被打开，并且有暖身效果。 之后的两道都是刺身。先是剧毒无比又难处理的stone fish，日本人吃鱼可真是认真的，可怜的虎鱼，你越难处理他们就越要吃你。。。。 第二波刺身是一份小拼盘，每一片鱼生都非常新鲜，细致处理之后再用碎冰保鲜，每一片嚼完都有回甘的甜味，真是太棒了！ 刺身之后是本晚的高潮，八寸。主厨用代表了当季的食材给我们呈现了一套视觉和味觉的双重盛宴！ 摆到小餐盘中享用，更多了一层仪式感，中间那个果冻，OMG， 简直还想再来2份！ 高潮之后需要缓冲，来一份当季的烤香鱼，让你缓解一下上一道八寸带来的味蕾刺激。香鱼烤得外焦里嫩，撒上盐巴，恰到好处。 烧物过后，进入整套程序的后半篇章，再次上了一盘冷物…
复活节岛—在世界的肚脐探寻人类未解之谜 Hello大家好，我是孤独的博士，这是一年前答应Brett老板游记的第四部分。本文中部分照片 credit to SIXING LIU。 传送门： 第一篇： 30小时飞向地心对称点——美联航UA PEK-EWR-EZE Polaris体验报告 第二篇： 南极不难及，如何前往世界的尽头 第三篇： 南极不难及，在世界最后一片净土上漂泊 经历了四十多个小时的旅途到了南美，当然不能只去一趟南极就回来了。在行程规划的时候，有两个选项：1.飞往秘鲁马丘比丘，观赏印加遗迹；2.飞往复活节岛，探索传说中的人类未解之谜。 考虑到与父母一同出行，并且我自己曾经从盐湖城自驾到丹佛，在翻越落基山脉时都有较严重的缺氧反应，马丘比丘近2500米的海拔高度显然有一定风险。因此，我们决定飞往南太平洋上，被称为“世界的肚脐”的复活节岛。 之所以名为复活节岛，是因为 荷兰的太平洋探险队于1722年4月22日复活节这天发现并登陆了这个远离大陆的孤僻小岛。而在本地语言中，复活节岛被称为Rapa Nui，这个名称直译过来的意思就是“地球的肚脐”。…
Hello大家好，我是孤独的博士，这是我的南极游记的第三部分。在上一篇《南极不难及，如何前往世界的尽头》中，讲到了如何前往南极以及在国内怎样的购票姿势可以薅到更多的羊毛），今天就给大家带来2019年我搭乘邮轮在南极漂泊的记录。本文中部分照片 credit to SIXING LIU。 第一篇： 30小时飞向地心对称点——美联航UA PEK-EWR-EZE Polaris体验报告 第二篇： 南极不难及，如何前往世界的尽头 第三篇：南极不难及，在世界最后一片净土上漂泊 飞往乌斯怀亚 首先，我们在阿根廷布宜诺斯艾利斯与飞猪的南极团汇合，入住了行程中安排好的一家五星级酒店（非连锁品牌）。当晚，所有人将托运行李放置在房间门口，由工作人员统一收取，之后直接送到船上的房间当中。 第二天一早6点，我们就乘车抵达了布宜诺斯艾利斯市中心的霍尔赫纽贝里机场（机场代码：AEP）。在这里，我们搭乘这次旅行的包机—阿根廷航空的AR1960次航班，飞向世界上最南端的城市，乌斯怀亚（Ushuaia） 到达机场之后，领队点明发登机牌。第一次乘坐包机，木有PNR，木有票号。在票号所在的位置，只有一行小字：Not Valid Without Flight Coupon。然而……Where…
Hello大家好，我是孤独的博士。这是拖欠Brett老板游记的第二弹。 第一篇： 30小时飞向地心对称点——美联航UA PEK-EWR-EZE Polaris体验报告 第二篇： 南极不难及，如何前往世界的尽头 第三篇：南极不难及，在世界最后一片净土上漂泊 上一篇中讲到，在经历了过夜延误的波折后，耗时40小时终于飞到了北京的地心对称点布宜诺斯艾利斯（EZE也是众多飞客MR的圣地）。这一切的奔波，就是为了探寻世界的尽头—南极。 今天，就和大家分享一下，如何去世界的尽头——南极。 出行时间 通常，南极的最佳旅行时间是第一年的10月到第二年的3月。这期间是南极的夏季，日照时间长，“气候宜人”，南极半岛气温通常不低于零下5度，白天可达5-10摄氏度，比国内北方地区的冬天还暖和。 在这期间，还有两个时间点可以选择。一个是10月底到12月上旬，可以看到小企鹅破壳而出。另外就是12月中旬到1月中旬，可以看到没有完成换毛的小企鹅（好似一堆猕猴桃） 飞机 or 邮轮 去南极通常是两种方式，飞机和邮轮。搭乘飞机通常是从智利的Punta Arenas出发，飞到南极乔治王岛，然后搭乘邮轮，这样避免了德雷克海峡的晕船，起步价约为10万人民币。如果是飞往南极点的话，价格通常是50万人民币以上。这种行程的好处在于可以避开风高浪急的德雷克海峡，舒适快速的抵达南极，甚至南极点。缺点在于，费用昂贵。而邮轮呢，虽然价格相对亲民，但是路上时间花费较长（穿过德雷克海峡需要1天1夜，而且还是生不如死的一天，下面会具体提到）。几经比较，我们还是选择了价格更加亲民纯邮轮线路。 在邮轮价格方面，曾经船票基本都是8W+RMB。随着国人赴南极的热情日益高涨，国内的南极游行程也开始了价格战。2019年可以说是近几年来南极游价格的最低点。在包括双11折扣在内的加持下，我们最终以4.5万人民币拿下了“豪华海景房”的南极船票。 选择邮轮类型…
大家好，我叫Eason，是本站的忠实读者。这是我第一次投稿，也是长这么大第一次写攻略，分享一下我用凯撒Diamond会员在刚过去的12月以超低价格入住6晚亚特兰蒂斯酒店(Atlantis Hotel)的经历以及在巴哈马吃喝玩乐全方位的Tips。 牧羊小编备注：感谢Eason，本文应该是目前全网最全的巴哈马攻略了，包含了酒店预定，机票预定，当地租车，酒店介绍，水上乐园，机场休息室，和各种Tour，可以说一文在手爽边巴哈马。因为干货太多，所以本文分成了两个部分，Part I在此，本文是精彩纷呈的Part II，主要给大家介绍各种有意思的Tour，其中会游泳的小猪是真的不能错过。 景点和Tours 粉红沙滩Pink Sand Beach + Glass Window Bridge 粉红沙滩算是来巴哈马必去的一个景点，它位于Eleuthera旁的Harbour Island上。从拿骚出发去粉红沙滩可以选择坐船和坐飞机两种方式，通常就是预留一天的时间。坐船的话由于船到Harbour Island的时间已经在中午12点之后了，所以游览时间有限（大约两个半小时）。很多人会选择坐飞机到Eleuthera北面的ELH机场，接着乘坐出租车（5分钟，$5）去到旁边的3IS码头，再坐快艇（$5一人）去往粉红沙滩所在的Harbour Island，这样就可以尽情享用5个小时的粉红沙滩了。由于我对另一个比较小众的隐藏景点—Glass Window Bridge非常感兴趣，所以我选择坐飞机到Eleuthera岛中间的GHB机场，再选择租车顺路经过Glass Window…
大家好，我叫Eason，是本站的忠实读者。这是我第一次投稿，也是长这么大第一次写攻略，分享一下我用凯撒Diamond会员在刚过去的12月以超低价格入住6晚亚特兰蒂斯酒店(Atlantis Hotel)的经历以及在巴哈马吃喝玩乐全方位的Tips。 牧羊小编备注：感谢Eason，本文应该是目前全网最全的巴哈马攻略了，包含了酒店预定，机票预定，当地租车，酒店介绍，水上乐园，机场休息室，和各种Tour，可以说一文在手爽边巴哈马。因为干货太多，所以本文分成了两个部分，此文是Part I，更多精彩敬请期待Part II。 【更新】Part II 已经发表了在这里，巴哈马攻略 Part II。 酒店预定 凯撒Diamond会员有一项福利是免费入住巴哈马亚特兰蒂斯酒店，根据会员等级和积分的不同，免费入住的时间长度和入住时的福利有所不同。 详细请参考：https://www.caesars.com/myrewards/partners/atlantis-paradise-island 获取凯撒Diamond会员的方式非常简单，可以参考这篇文章从各种已有酒店会员match到凯撒Diamond会员。另外凯撒会员在Vegas免费停车以及自助餐VIP通道排队的福利也相当实用。 大多数match来的会员可以享受的福利是4晚的免费入住（淡季住Royal Tower，旺季是Beach Tower）以及可以以非常低的casino rate入住额外两晚。 名义上是免费，其实还是要付一定的resort fee和税的，巴哈马的大多数酒店都会附加高额的resort…